Pflanze #86
Von Ralph Twele vor mehr als 4 Jahren aktualisiert
h2. h3. Aronia Saft Likör selber machen
Etwa 2 kg Aroniabeeren ohne Stiel mit 500 g Zucker im Dampfentsafter 1,5-2 Stunden entsaften. Saft in Schnellkochtopf sammeln, kurz aufkochen und in abgekochte Flaschen füllen.
h2. Aronia Likör
Für die Herstellung von Aronia Likör gibt es zwei Möglichkeiten. Ein bekanntes Aronia Likör Rezept verwendet Aroniabeeren. Auf 500 Gramm Aroniabeeren kommen 500 ml weißer oder brauner Rum, 300 Gramm brauner Zucker und drei bis vier Stück Steranis. Die Früchte werden gewaschen, zerquetscht und mit den Zutaten für Aronia Likör versetzt. Nun schütteln Sie das Gefäß kräftig, damit sich die Zutaten mischen. Die Reifezeit liegt bei fünf bis sechs Wochen. Vor dem Genuss sollte der Aronia Likör aus Beeren durch ein feinmaschiges Sieb gegossen werden, damit keine Rückstände in den Likör gelangen. Andere Aronia Rezepte Likör stellen Aronia Likör aus Saft her. Das geht nicht nur einfacher, sondern auch schneller. Anstatt 500 Gramm Beeren verwenden Sie 500 Milliliter reinen Aroniasaft, 700 Milliliter weißen oder braunen Rum, 150 Gramm Honig und Zucker nach Bedarf. Den Anteil an Rum können Sie in Rum und Korn oder Doppelkorn zu gleichen Teilen variieren. Für Aronia Likör selbst gemacht aus Saft werden alle Zutaten zum Reifen des Likörs in ein Gefäß gefüllt. Je länger der Likör steht, umso besser schmeckt er. Nach Belieben lässt sich das Grundrezept geschmacklich mit Vanille und Sternanis geschmacklich verändern. Mit Aroniabeeren Likör verfeinern Sie Glühwein oder Vanilleeis.
Etwa 2 kg Aroniabeeren ohne Stiel mit 500 g Zucker im Dampfentsafter 1,5-2 Stunden entsaften. Saft in Schnellkochtopf sammeln, kurz aufkochen und in abgekochte Flaschen füllen.
h2. Aronia Likör
Für die Herstellung von Aronia Likör gibt es zwei Möglichkeiten. Ein bekanntes Aronia Likör Rezept verwendet Aroniabeeren. Auf 500 Gramm Aroniabeeren kommen 500 ml weißer oder brauner Rum, 300 Gramm brauner Zucker und drei bis vier Stück Steranis. Die Früchte werden gewaschen, zerquetscht und mit den Zutaten für Aronia Likör versetzt. Nun schütteln Sie das Gefäß kräftig, damit sich die Zutaten mischen. Die Reifezeit liegt bei fünf bis sechs Wochen. Vor dem Genuss sollte der Aronia Likör aus Beeren durch ein feinmaschiges Sieb gegossen werden, damit keine Rückstände in den Likör gelangen. Andere Aronia Rezepte Likör stellen Aronia Likör aus Saft her. Das geht nicht nur einfacher, sondern auch schneller. Anstatt 500 Gramm Beeren verwenden Sie 500 Milliliter reinen Aroniasaft, 700 Milliliter weißen oder braunen Rum, 150 Gramm Honig und Zucker nach Bedarf. Den Anteil an Rum können Sie in Rum und Korn oder Doppelkorn zu gleichen Teilen variieren. Für Aronia Likör selbst gemacht aus Saft werden alle Zutaten zum Reifen des Likörs in ein Gefäß gefüllt. Je länger der Likör steht, umso besser schmeckt er. Nach Belieben lässt sich das Grundrezept geschmacklich mit Vanille und Sternanis geschmacklich verändern. Mit Aroniabeeren Likör verfeinern Sie Glühwein oder Vanilleeis.
