Garten

Erkenntnisse aus 2020-01¶

• Rankhilfe war zu niedrig
• Die Bohnen so dicht daneben sind keine gute Lösung
• Die Erbsen sind eine lohnenswerte Kultur. Nächstes mal mehr Platz und mind. 1 m hohe Rankhilfe.
• Diese Sorte ist vielleicht nicht die leckerste aber ok.

Tipps für Erbsen aus EBook_Gemuesegarten_starten_Wurzelwerk:¶

• 10-15 Reihenmeter pro Person
• Mischkultur mit Kohl, Salat, Rhabarber, Puffbohnen als Stützpflanze, Rettich, Spargel, Karotten
• Tiefgründiger, humoser Boden mit gutem Wasserhaltevermögen
• Am Abend vor der Aussaat ins Wasser legen erhöht die Keimfähigkeit
• Aussaat direkt ins Beet als 40 cm breite Doppelreihe mit Erbsenabstand 5 cm
• ggf. Kletterhilfe
• Mulchen mit Hackschnitzeln ab 10 cm Wuchshöhe

Tips von https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Erbsen-im-Garten-anbauen-und-ernten,erbsen180.html¶

Schalerbsen zum Trocknen¶

Eine untergeordnete Rolle bei Gartenfreunden spielen Schalerbsen. Sie enthalten viel Stärke und werden daher rasch mehlig. Traditionell werden Schalerbsen getrocknet und sind dann lange haltbar, bis sie etwa in einer deftigen Suppe gekocht und gegessen werden.

Erbsen-Anbau auf lockerem Boden in der Sonne¶

Im Anbau unterscheiden sich die verschiedenen Erbsen-Sorten kaum. Sie bevorzugen einen sonnigen, luftigen Platz auf lockerem, fruchtbaren Boden. Schwere, lehmige und nasse Gartenböden eignen sich weniger. Wichtig: Erbsen frühestens alle fünf Jahre an derselben Stelle anbauen. So wird die sogenannte Fruchtfolge eingehalten und das Gemüse seltener von Krankheiten befallen.